奈良市小西町【煮干し中華そば　長田屋】さん

正倉院展に行った帰りに「煮干し中華そば」をいただきました。国産片口煮干し・サバ・うるめ・鰯節をブレンドした、濃厚過ぎずメチャ好みの味。全粒粉入りのストレート細麺もスープに合っていて美味しゅうございました🍜